1、材料：扇贝600g、黄瓜200g、油适量、盐适量、葱花适量、姜适量、酱油适量。
2、黄瓜切丁。
3、葱花、姜适量。
4、扇贝洗净。
5、花生油烧热。
6、加入黄瓜.葱花.姜翻炒，放一点酱油，适量盐。
7、放扇贝，炒约3分钟即可出锅。
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